Каталония самая ранняя гибридная форма приватной селекции Бурдака.
Полное созревание ягод приходится на конец июля. В это время Каталония успевает полностью окраситься и набрать сахар. Цвет ягод темно-фиолетовый с густым пруиновым налетом, если дать повисеть, со временем окрас становится более темным с переходом на сине-черный оттенок. При этом урожай сохраняет свои вкусовые качества.
Грозди не очень крупные. В среднем вес одной 500–600 грамм, средней плотности. Сорт способен формировать повторный урожай на пасынках, при этом грозди немного меньше по размеру.
Ягода крупная, оливкообразной формы, однокалиберная. Вес ягод от 10 до 14 грамм. Очень плотная и хрустящая мякоть с освежающим, несколько, пикантным вкусом. Опыление проходит хорошо — горошения ягод не наблюдалось. Треска и поражения ягод осами также не наблюдается.
Кусты мощные и сильнорослые. Вызревание побегов хорошее, на всю длину.
Устойчивость к заболеваниям изучается, при стандартных обработках виноградника поражения не наблюдаются.
Морозостойкость до -23ºС.
| Вид | Виноград |
| Вид саженца | Собственнокорневой |
| Масса грозди | 500-600 грамм |
| Морозоустойчивость | до -23ºС. |
| Цвет плода | тёмно-фиолетовый |
| Срок созревания | Очень ранний |